Кроме традиционных зерна и растительного масла, аграрии республики могут начать поставлять за рубеж моцареллу и кальяту
Компании Башкирии за 2025 год экспортировали сельскохозяйственную продукцию на $360 млн. Это на 3,3% больше, чем было в 2024 году, — $348,6 млн. Из республики за границу в прошлом году отправили почти 600 тыс. тонн продукции АПК, сообщил на совещании по внешнеэкономической деятельности вице-премьер — министр сельского хозяйства РБ Ильшат Фазрахманов.
Большая часть экспорта — свыше 66% — по-прежнему приходится на растительное масло и побочные продукты его производства — шроты и жмыхи. Глава аграрного ведомства призвал развивать поставки и других видов высокомаржинальной продукции.
«Сегодня в республике стабильное перепроизводство зерновых культур, подсолнечника и подсолнечного масла, наши аграрии научились выращивать альтернативные культуры, чечевицу, сою, горох. Сейчас ставку будем делать на производство семян кормовых культур, например люцерны, за нее дают хорошую цену. Нужно присмотреться к продажам кальяты, моцареллы, сыворотки, сухого молока и другой продукции», — сказал Фазрахманов.
По национальному проекту «Международная кооперация и экспорт» к 2030 году поставки сельхозпродукции из Башкирии на мировой рынок должны вырасти в два раза, до $651,2 млн. При этом у республики есть возможность нарастить экспорт в физическом весе более чем в три раза, до 2 млн тонн в год, отметил Ильшат Фазрахманов.
По данным Минсельхоза, продукцию АПК из Башкирии покупают в 31 стране мира. Крупнейшими внешнеторговыми партнерами Башкирии являются Казахстан Китай, Иран, Турция, Узбекистан и другие.
Как сообщал РБК Уфа, экспорт сельскохозяйственной продукции из Башкирии в 2024 году достиг $348,6 млн. Это на 6,7% больше, чем в 2023 году. За позапрошлый год экспортеры республики отправили за рубеж 666,3 тыс. тонн продукции. В 2023 году Башкирия отправила за границу 730 тыс. тонн сельхозпродукции на $328 млн.