В Башкирии оборот общественного питания за январь—октябрь составил 54,2 млрд руб. Показатель увеличился на 4,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В октябре выручка кафе и ресторанов оказалась на 0,6% больше сентябрьской и на 3,8% больше, чем в октябре прошлого года, следует из данных Росстата.
В Приволжском федеральном округе оборот общепита за десять месяцев составил 436,2 млрд руб., увеличившись на 5,6% к аналогичному периоду 2024 года. Октябрьский показатель был на 1,5% выше, чем в сентябре, и на 5,7% превысил уровень октября прошлого года.
Рост зафиксировали во всех регионах округа. Наиболее заметно оборот общественного питания увеличился в Удмуртии (+11,5%), Саратовской области (+10,3%) и Самарской области (+8,5%). Минимальный рост отмечен в Нижегородской области (+0,9%).
В денежном выражении в ПФО по обороту общепита лидируют Татарстан (79,4 млрд руб.), Самарская область (59,4 млрд) и Башкирия. Самые скромные показатели зафиксированы в Мордовии (9,1 млрд руб.), Марий Эл (10 млрд) и Ульяновской области (12,5 млрд).
В целом по стране выручка кафе и ресторанов за десять месяцев составила 3,5 трлн руб., увеличившись за год на 8,7%. В октябре показатель был на 1,6% выше сентябрьского и на 11,2% превысил уровень октября 2024 года.
Как писал РБК Уфа, по итогам девяти месяцев оборот сферы общественного питания в Башкирии составил 47,6 млрд руб. Это на 4,2% больше, чем за аналогичный период прошлого года.