Снижение потребления спиртных напитков соответствует общероссийскому тренду
Жители Башкирии в 2025 году стали меньше пить. Потребление крепкого алкоголя составило в среднем 10,8 литра на одного человека старше 18 лет. Это на 3,4% меньше уровня 2024 года, сообщает аналитическая служба аудиторско-консалтинговой сети FinExpertiza. Исследование основано на данных Росстата.
Сократились розничные продажи и других видов алкоголя. Потребление вина и винных напитков в республике за прошлый год снизилось на 5,5%, до 4,4 литра на одного человека в год. Продажи пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи упали на 11,2%, до 59,5 литра на душу населения.
По объему потребления крепкого алкоголя Башкирия находится на 41-м месте среди регионов России, по продажам вина — на 69-м, пива — на 55-м.
Популярность алкоголя снижается и в целом по России, приходят к выводу авторы исследования. В прошлом году на каждого взрослого жителя страны пришлось по 10,7 литра крепких спиртных напитков, что на 2,1% меньше показателя 2024 года, — 10,7 литра.
Потребление винодельческой продукции за год уменьшилось на 4,6%, до 7,1 литра на человека. Пива и пивных напитков россияне стали потреблять на 15,5% меньше — 61,5 вместо 72,8 литра в год.
Наиболее высокие показатели потребления крепкого алкоголя в 2025 году зафиксированы в северных и дальневосточных регионах страны. Лидером стала Карелия: 21,2 литра на душу взрослого населения, что вдвое выше среднероссийского уровня. В группу регионов с максимальным потреблением также вошли Сахалинская область (19 литров), Коми (18,2 литра) и Чукотский автономный округ (17,9 литра).
Минимальные показатели наблюдались в регионах Северного Кавказа. Самый низкий уровень официальных розничных продаж отмечен в Чечне — 0,01 литра, то есть всего 10 мл на душу населения. В число регионов с минимальным потреблением также вошли Ингушетия (0,7 литра), Дагестан (2,2 литра) и Кабардино-Балкария (2,6 литра).
Член совета директоров FinExpertiza Агван Микаелян отмечает, что на снижение продаж алкоголя влияют экономические и социальные факторы — напитки становятся дороже, а молодежь чаще выбирает здоровый образ жизни.
«Важно также учитывать, что меняется сама модель потребления: поколение, начавшее “снижать градус” около 15 лет назад, сменяется аудиторией, которая все чаще осознанно ограничивает потребление или полностью отказывается от спиртного. Среди все еще пьющей молодежи спрос смещается в сторону коктейльной культуры — это поддерживает ароматные дистилляты, такие как ром и джин, а также ликероводочные изделия, тогда как водка постепенно теряет позиции», — говорит Микаелян.
Как сообщал РБК Уфа, ранее в Башкирии ввели систему публичной оценки магазинов за соблюдение правил торговли спиртным. Минторг будет отмечать добросовестных предпринимателей и компании, они, в свою очередь, смогут использовать оценку в рекламных целях.