Сокращение потребления пива происходит по всей России на фоне роста цен
Розничные продажи пива в Башкирии в 2025 году сократились на 11,6%, до 16,6 млн декалитров (дал). В 2024 году в республике было продано 18,8 млн дал пива, следует из данных Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками (Росалкогольтабакконтроль), которые изучил РБК Уфа.
Продажи пивных напитков за прошлый год уменьшились на 11,1%, с 2,5 млн до 2,2 млн дал. В то же время реализация сидра, пуаре, медовухи выросла почти на 32%. В абсолютном выражении объемы продаж этой продукции небольшие — 241 тыс. дал в 2025 году против 183 тыс. дал в 2024-м.
В целом по России в прошлом году тоже наблюдалось заметное сокращение продаж. Розничный оборот пива сократился на 16,7%, до 607 млн дал. Продажи пивных напитков уменьшились на 8,3%, до 95,5 млн дал. Сидра, пуаре и медовухи россияне стали покупать на 5% больше — 13 млн дал.
Снижение рынка может быть связано с существенным подорожанием продукта. В начале 2025 года акцизы на пиво выросли на 11%, до 30 руб. за один литр. Причем подорожание коснулось самого массового сегмента пива крепостью 0,5–8,6%. С 1 января 2026 года акциз повысили еще на 10%, до 33 руб. за литр. По данным Росстата, в декабре 2025 года средняя розничная стоимость пива выросла на 21,1% год к году и превысила 202 руб. за литр.
Как сообщал РБК Уфа, падение продаж пива в республике наблюдалось весь прошлый год. Так, по итогам трех кварталов сокращение составило 10,2%, до 14,4 млн дал. Эксперт связывал это с продолжающимся сокращением импорта напитка.