В Башкирии сельскохозяйственные организации в 2025 году произвели 633,8 тыс. тонн молока. Показатель увеличился на 1,7% по сравнению с 2024 годом, когда было произведено 623 тыс. тонн молока, следует из данных Росстата, которые изучил РБК Уфа.
В Приволжском федеральном округе за год сельхозпредприятия произвели 7,3 млн тонн молока. Показатель за год вырос на 6,3%.
Производство молока в ПФО выросло в 13 из 14 регионов округа. В Оренбургской области показатель сократился на 1,7%. Минимальный рост зафиксирован в Башкирии (+1,7%), Пермском крае (+1,9%) и Кировской области (+3,4%). Максимальные темпы роста зарегистрированы в Пензенской области (+19,4%), Чувашии (+12,2%) и Саратовской области (+10,9%).
По объемам производства молока в округе лидируют Татарстан (1,7 млн тонн), Удмуртия (1 млн) и Кировская область (851,5 тыс.). Башкирия на четвертом месте. Меньше всего молока за год произвели в Ульяновской (105,1 тыс. тонн), Оренбургской (161,4 тыс.) и Саратовской (168,1 тыс.) областях.
В целом по России сельхозпредприятия за год произвели 21,5 млн тонн молока. Показатель увеличился на 4% к 2024 году, когда объем производства составил 20,7 млн тонн.
В целом в Башкирии хозяйства всех категорий произвели за год 1,57 млн тонн молока, что на 1,4% меньше, чем за 2024 год. В хозяйствах населения было произведено 788,1 тыс. тонн молока, ИП и КФХ произвели 145,7 тыс. тонн.
Как писал РБК, ранее Минсельхоз Башкирии называл молочное животноводство драйвером развития сельского хозяйства республики в ближайшие годы. До 2030 года в регионе должны заработать 50 крупных молочных ферм, которые будут производить не менее 1 млн тонн молока в год.