В Центре детского и диетического питания (ЦДДП) Уфы опровергли сообщения о приостановлении деятельности организации по решению суда. В МАУ сообщили РБК Уфа, что решение Калининского райсуда города касается лишь работы пищеблока в школе № 131 на овощном сырье, эта деятельность приостановлена до 18 декабря.
«С 18 ноября 2025 года, согласно протокола управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по РБ, данный пищеблок уже был переведен на работу на овощных полуфабрикатах путем доставки вакуумированных очищенных овощей для приготовления всего набора блюд», — сообщил оператор питания.
По данным ЦДДП, данные о приостановлении деятельности его юрлица на 30 суток не соответствуют действительности.
Накануне, 3 декабря, в пресс-службе судов республики сообщили, что деятельность ЦДДП приостановлена за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Отмечалось, что Роспотребнадзор при внеплановой проверке центра обнаружил, что в МАУ нет цеха для вторичной обработки овощей, необходимого для работы пищеблока на овощном сырье, а имеющиеся помещения используются с нарушениями. Эти нарушения приводили к нарушениям правил обработки сырья и технологии приготовления блюд, сообщали в суде.
МАУ ЦДДП зарегистрировано в Уфе в августе 2010 года. Учредителем организации выступает мэрия города, руководит организацией Ирина Круглий. Центр является одним из крупнейших операторов дошкольного и школьного питания в городе, в его составе действует структурное подразделение «Молочная кухня».